懐かしの味です。

 久しぶりの投稿です。

来週はお友達と矢田山にMTBフリーライドに行く予定。

すごく楽しみですー♪

さて、

奈良の橿原市に知る人ぞ知る「橿原スタミナラーメン」というお店が

ありました。嫁さんのお友達に教えてもらったので３０年ほど前になります。

開店が18：00なので、オートバイレースやツーリングの帰り道に

寄って食べた覚えがあります。その後も子供が生まれても足しげく

通ってましたが、５－６年ほど前に閉店してしまいました。

ここの定番は「スタミナ焼きそば」と「ホルモン揚げ」どちらも

超インパクト高くて他にはないだろうなぁって思ってました。

が、ありました！！

１年ほど前に奈良の広陵付近で開店した、「幻海」っていうお店。

https://www.instagram.com/menya_genkai/

新庄にある「とんちんかん」の息子さんが始めたお店だそうです。

明日、誕生日の息子さんと一緒に行ってきました。が、１４：００で一旦

閉店するとのことで、１３：５５に滑り込みセーフ。で、なんとか

お店に入ることができました。

店員さんに「スタミナ焼きそば」「ホルモン揚げ」を注文。

待つこと１０分程度・・・。

おおーっ。これこれー。なんと懐かしい。

パクパクと食べ始める、橿原スタミナに比べると、味の濃さというか

インパクトが弱い感じがしますが、これはこれで５０歳の私には

優しい感じ。息子さんも　美味しい、美味しいといって　大サイズを

完食しました。

ホルモン揚げは牛の肺だそう。

また、リピートで行きたいですね。

ではっ